Menu khas resto ini adalah Xiao Long Bao. Dengan depot yang sederhana, tipikal depot china dengan meja dan kursi bundar. Menu yang ditawarkan hanya seputar dimsum.
Xiao Long Bao (semacam pangsit kuah kukus) adalah makanan favorit orang Cina. Cara pengolahannya cukup ribet, Kuah sup dibekukan, dipotong-potong dalam bentuk kotak kecil, dimasukkan bersama daging olahan ke dalam kulit. Selanjutnya, adonan itu dikukus dalam bambu khusus pada suhu tinggi. Xiao Long Bao terasa sangat nikmat dimakan selagi panas. Pada gigitan pertama akan terasa kehangatan kuah sup yang sudah mencair di dalam kulit adonannya .
Harga untuk seporsi xiao long bao di Lao Ban Zhang ini hanya RMB 10. Dengan harga yang sangat murah ini kita sudah dapat menikmati 10 buah xiao long bao. Rasa xiao long baonya enak dan ketika masuk di mulut kaldu yang ada di dalamnya, serasa muncrat lumer di dalam mulut. Yummy..
cold side dish
xiao long bao, isi ayam dan babi
Customer bisa langsung memilih hidangan apa yang ingin disantap.
Alamat: Nong Lin Xia Lu No 81 ( MRT turun di dong shan kou)
0 komentar:
Posting Komentar